レシピ
鶏肉と春野菜のマリネ
- 調理時間
- 20分
- 摂取カロリー
- 149kcal
- 食塩相当量
- 0.6g
キーワード
レシピ食材 2人分
1/2枚 | |
少々 | |
小さじ1 | |
50g | |
4本 | |
3個 | |
フレンチドレッシング | 大さじ1/2 |
30g | |
ブラックペパー(あらびき) | 適量 |
適量 |
レシピ手順
- たまねぎはすりおろして、ドレッシングと合わせる。
- 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうで下味をつける。
- フライパンにサラダ油を熱して2を焼き、熱いうちに1に漬け込む。
- キャベツは一口大に、スナップえんどうは筋を取り、塩(分量外)を加えた湯でゆでる。
ミニトマトは半分に切る。 - 4を3に軽く漬け込み、器に盛り付ける。
- ブラックペパー・パセリのみじん切りを飾る。
ワンポイント
・鶏もも肉、鶏ささ身肉に代えても、美味しく作れます。