レシピ
やみつき!ブロッコリーのレモンマリネ
レシピ食材 2人分
1株 | |
やさしい味わいのガラスープ | 小さじ1・1/2 |
(又はガラスープ) | |
1/2カップ | |
大さじ1 | |
大さじ1 | |
MC ブラックペパーあらびき袋入 | 適宜 |
レシピ手順
- ブロッコリーは小房に分ける。茎の部分は厚く皮をむいて薄切りにする。
- フライパンに1を並べて水を加え、ガラスープを振り入れ、ふたをして4分程強火にかける。
- ブロッコリーが軟らかくなっていたら、水けをきってボウルに移す。
- レモン汁・オリーブオイルを順に加えて、その都度さっと混ぜ合わせる。
- 器に盛りつけ、お好みでブラックペパーをふる。
ワンポイント
・冷たくしても美味しくいただけます。
・にんじんやレンコンなどにかえても美味しく作れます。
・にんじんやレンコンなどにかえても美味しく作れます。