レシピ

ライスペーパーのヘルシー焼き餃子

調理時間
25分
摂取カロリー
209kcal
食塩相当量
1.5g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

レシピ食材 2人分

ライスペーパー4枚
100g
50g
100g
20g
1枚
A  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
やさしい味わいのガラスープ小さじ1/2
ナンプラー小さじ1
小さじ2
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ネギ油小さじ2

レシピ手順

  1. 豆腐はペーパーで包み、電子レンジ(600w 1分~)で加熱して水きりする。
  2. キャベツ・にらは粗みじん切りにして、塩もみ(分量外)をして水けをきる。しいたけはみじん切りにする。
  3. ボウルにひき肉・1・2・Aを入れて、混ぜ合わせる。
  4. ライスぺーパーを1枚ずつ水又はぬるま湯にくぐらせてまな板などの上に置く。
  5. ライスぺーパーに3をのせて巻き、ネギ油を敷いたフライパンで焼く。
  6. 器に盛り付け、お好みのタレをつけていただく。

ワンポイント

・タレは酢醤油やドレッシング、スイートチリソースも良く合います。

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