レシピ

ライスペーパーの一口餃子

調理時間
30分
摂取カロリー
182kcal
食塩相当量
1.0g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

レシピ食材 4人分

ライスペーパー(SS)20枚
100g
50g
100g
20g
1枚
A  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
やさしい味わいのガラスープ小さじ1
ナンプラー小さじ1
小さじ2
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ネギ油適量

レシピ手順

  1. 豆腐はペーパーで包み、電子レンジ(600w 1分~)で加熱して水きりする。
  2. キャベツ・にらは粗みじん切りにして、塩もみ(分量外)をして水けをきる。しいたけはみじん切りにする。
  3. ボウルにひき肉・1・2・Aを入れて、混ぜ合わせる。
  4. ライスぺーパーを1枚ずつ水又はぬるま湯にくぐらせてまな板などの上に置く。ライスぺーパーに3をのせて巻く。
  5. フライパンに多めのネギ油をひいて焼く。

ワンポイント

・つけだれがなくても美味しくいただけます。
・焼く時に餃子同士がくっつかないように間隔をあけるようにしてください。

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