レシピ

サーモンポキ丼

調理時間
15分（漬け込み時間は除く）
摂取カロリー
529kcal
食塩相当量
1.2g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

400ｇ
160ｇ
1/2個
2本
適量
適量
A　 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
大さじ1/2
オイスターソース（国産かきのかきエキス使用）小さじ1/2
にんにくおろし小さじ1/3
小さじ1/2
小さじ1/4
小さじ1/3
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
適宜

レシピ手順

  1. サーモンは、1.5cm角に切る。
  2. 小ねぎは小口切りにし、たれ用と飾り用（少量）に取り分けておく。
  3. Aをよく混ぜ合わせ、たれ用の小ねぎを加えて混ぜる。
  4. １を３に20～30分漬け込む。
  5. アボカドは1.5cm角に切り、変色しないようにレモン汁（分量外）を絡める。
  6. ４に５を加えて混ぜる。
  7. ご飯を器によそい６をのせる。余った漬け汁は上から少量回しかける。
  8. 小ねぎ・白ごま・のりを散らす。お好みでレモンを添える。

ワンポイント

・漬け込む時に、ラップとサーモンが密着するようにするとよく漬かります。

このレシピに使われている商品

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