レシピ

サバの回鍋肉風

調理時間
20分
摂取カロリー
389kcal
食塩相当量
2.2g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

2切れ（150ｇ）
大さじ3・1/3
4枚
1個
1/6個
1/2本
A　 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
オイスターソース（国産かきのかきエキス使用）大さじ1・1/2
大さじ3・1/3
小さじ2
小さじ1・1/2
小さじ1/3
おろし生姜小さじ1
にんにくおろし小さじ1/3
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
大さじ1/2
大さじ1/2

レシピ手順

  1. Aは混ぜ合わせておく。
  2. さばは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
  3. キャベツ・ピーマン・パプリカはざく切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。
  4. フライパンにごま油を熱し、２を焼き色が付くまで上下を返しなら中火で焼き、中まで火が通ったら取り出す。
  5. ４のフライパンにサラダ油を熱し、３を炒めてしんなりしたら、４を戻し入れ、１を炒め合わせる。

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