レシピ
ライスペーパークロワッサン
- 調理時間
- 30分
- 摂取カロリー
- 898kcal
- 食塩相当量
- 3.1g
キーワード
レシピ食材 作りやすい量：9個分
| ライスペーパー（Ｍ） | 12枚 |
|---|---|
| A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 3個 | |
| 大さじ3 | |
| 大さじ4 | |
| 20ｇ | |
| 小さじ1 | |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
レシピ手順
- オーブンは170度に予熱する。
- ライスペーパーは、キッチンバサミで放射線状に6等分に切る。
- バターは、耐熱容器に入れて電子レンジ（600ｗ 20秒～）で溶かしバターにする。
- ボウルに卵をよく溶きほぐし、Aを混ぜ合わせ、卵液にする。
- ２を一枚ずつ４に浸し、8枚重ねる。
- ５の幅の広い方から細い方へくるくると巻いてクロワッサンの形にし、クッキングシートを敷いた天板に乗せる。
- ５・６を9回繰り返す。
- 予熱したオーブンで７を20分程焼く。
ワンポイント
・ライスペーパーに卵液をたっぷりと含ませて巻くとよく膨らみます。
・巻く枚数を減らしたり、ライスペーパーのカットを1/8にするなど、お好みでお試しください。
・シナモンシュガーを仕上げに振りかけても美味しくなります。
・巻く枚数を減らしたり、ライスペーパーのカットを1/8にするなど、お好みでお試しください。
・シナモンシュガーを仕上げに振りかけても美味しくなります。
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