レシピ

和泰折衷パッタイ

調理時間
20分
摂取カロリー
577kcal
食塩相当量
6.4g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 4人分

2缶
3束（300ｇ）
3個
1/2個
1/2個
1個
1株
カシューナッツ20ｇ
ナンプラー大さじ3
ミニフレーバーオイル　レモン3個
大さじ3
適量
小さじ1

レシピ手順

  1. ピーマン・パプリカ・たまねぎは細切りにする。
  2. パクチーはざく切りにし、カシューナッツは乾煎りをして粗く砕く。
  3. さば缶のさばを取り出し、片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。（さば缶の汁は残しておく）
  4. フライパンにサラダ油を熱し、１を炒める。ナンプラーとさば缶の汁を加えてくたくたになるまで炒める。
  5. そうめんをゆで、水でしめる。
  6. 器に５を盛り付け、３・４・パクチーを順にのせ、カシューナッツをちらす。
  7. ミニフレーバーオイルレモンをかける。

ワンポイント

・最後のミニフレーバーオイル　レモンが味の決め手です！よく混ぜてお召し上がりください。

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