レシピ
ナスとベーコンのライスペーパー焼き
レシピ食材 1人分
| ライスペーパー(M) | 1枚 |
|---|---|
| 1/2本 | |
| 1枚 | |
| 1枚 | |
| 1個 | |
| やさしい味わいのガラスープ | 小さじ1/2 |
| 大さじ1 | |
| 小さじ1 | |
| 適宜 |
レシピ手順
- なすは5mm幅の斜め切りにし、水につけてあく抜きをして水けをきっておく。
- ベーコンとチーズは3等分に切る。
- 卵はガラスープとよく混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を敷いてライスペーパーを置き、3をまんべんなく広げる。
- ライスペーパーの手前半分に1・2を順にのせる。
- 周りから水を注ぎ入れ、ふたをして中火にかける。
- 5分程蒸し焼きにし、半分に折りたたむ。
- 器に盛り付け、お好みでケチャップをかける。
ワンポイント
・レンジで柔らかくしたじゃがいもを入れても美味しくいただけます。














