レシピ

えびと青菜のアジアン炒め

調理時間
15分
摂取カロリー
152kcal
食塩相当量
1.8g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

8尾(160g)
1束
にんにくスライス小さじ1
唐がらし1本
A  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ナンプラー小さじ2
タマリンドペースト小さじ1・1/2
小さじ1
小さじ1/3
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大さじ1

レシピ手順

  1. 小松菜は5cm長さに切り、茎と葉で分けておく。
  2. フライパンに油・にんにく・唐がらしを入れて弱火で炒める。
  3. 香りが出てきたらえびをいため一旦取り出す。
  4. 同じフライパンに小松菜の茎を炒め、葉を加える。
  5. 3・Aを加えてサッと炒め合わせる。

ワンポイント

・えびの代わりにいかや鶏肉、豚肉でもよく合います。

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