レシピ
チキン南蛮
- 調理時間
- 25分
- 摂取カロリー
- 697kcal
- 食塩相当量
- 4.1g
キーワード
レシピ食材 2人分
| 1枚 | |
| 少々 | |
| 小さじ2 | |
| 1/2個分 | |
| 適量 | |
| 2枚 | |
| 1/4個 | |
| A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 大さじ2 | |
| 大さじ2 | |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 大さじ1 | |
| 大さじ1 | |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| B ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 2個 | |
| 1/4個 | |
| 瀬戸内レモンクリーミードレッシング | 大さじ2・1/2 |
| ブラックペパー（あらびき） | 適宜 |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
レシピ手順
- 鶏肉は数か所切れ目を入れて塩・こしょうをし、薄力粉をまぶして溶き卵にくぐらせる。
- 中温に熱した油で、１を揚げる。
- フライパンにＡを入れて火にかけ、煮立ったら２を入れて全体に絡める。
- ゆで卵・たまねぎはみじん切りにし、Ｂを混ぜ合わせる。
- 器にレタスを敷き、食べやすい大きさに切った３を盛り付け、４のタルタルソースをかける。
- くし形に切ったレモンを添える。
ワンポイント
・タルタルソースは、エビフライなどの揚げ物にもよく合います。
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