レシピ

にんにく豚バラ鉄板焼き

調理時間
15分
摂取カロリー
468kcal
食塩相当量
1.9g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

200ｇ
1/4個
小さじ1
にんにくおろし小さじ1/2
みじん切りガーリック小さじ1/2
ガラスープ小さじ1
1/4カップ
少々
薬念醤大さじ1
四川豆板醤適宜

レシピ手順

  1. 豚バラ肉は3～5ｍｍ厚さの一口大に切る。キャベツも一口大に切る。
  2. 鉄板にサラダ油を熱し、にんにくおろし・みじん切りガーリックを入れ、豚肉を入れる。
  3. 肉に火が通ったら、キャベツを入れてサッと炒める。
  4. 水で溶いたガラスープを入れて水けをとばし、塩・こしょうで味を調え、最後に薬念醤を添える。もし辛味が足りない場合は、お好みで四川豆板醤を加える。

ワンポイント

・四川豆板醤でお好みの辛味に調節してください。

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