レシピ

ライスペーパー de かぼちゃきんつば風

調理時間
15分
摂取カロリー
173kcal
食塩相当量
0.2g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

ライスペーパー（Ｓ）4枚
120ｇ
ココナッツミルク大さじ3
30ｇ
小さじ1/2
適宜

レシピ手順

  1. かぼちゃは一口大に切ってラップに包む。電子レンジ(600w 2分∼)で柔らかくなるまで加熱する。
  2. かぼちゃの皮の部分を取り除いてフォークでつぶし、ココナッツミルク・砂糖・レーズンを加えて混ぜる。4等分にして四角に成形する。
  3. ライスペーパーを1枚ずつ水又はぬるま湯にくぐらせてまな板などの上に置く。
  4. ２をライスペーパーの中央に置いて包む。
  5. フライパンで４の表面を軽く焼く。器に盛り付け、お好みではちみつをかける。

ワンポイント

・かぼちゃの甘さによって、砂糖の量を調節してください。中にあんこを入れても美味しくなります。

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