レシピ

豚肉とキムチの炒め物

調理時間
15分
摂取カロリー
553kcal
食塩相当量
3.3g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

200g
1/2束
大さじ1
3個
小さじ2
小さじ2
大さじ1
適宜
A　 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
100g
小さじ2
小さじ1
タテギ大さじ1〜
大さじ1
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レシピ手順

  1. 豚肉に片栗粉をまぶす。にらは5cm長さのザク切りにする。卵に砂糖・マヨネーズを加え混ぜておく。
  2. ごま油を引いたフライパンに豚肉を広げて焼き、焼き色がついたらひっくり返してにら・Aを入れて炒め合わせる。
  3. フライパンの片側に炒めた物を寄せて片側を空け、卵液を流し入れる。卵液を大きく混ぜスクランブル状になったら全体に混ぜ合わせ、必要であれば塩・こしょうで味を調える。

ワンポイント

・マヨネーズを入れることで、卵がふんわりと仕上がります。
・タテギの量はお好みで。

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