レシピ

きのこたっぷり！中華風かきたまそば

調理時間
20分
摂取カロリー
530kcal
食塩相当量
6.7g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

200ｇ
2枚
1/2袋
1/2パック
4本
2個
A　 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
中華あんかけの素大さじ5
2・1/2カップ
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おろし生姜小さじ2
大さじ1

レシピ手順

  1. しいたけはスライス、しめじは小房に分ける。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。
  2. 小ねぎは小口切りにする。卵は溶いておく。
  3. そばは、袋の表記通りにゆでる。
  4. 鍋にごま油を入れて１を炒める。
  5. Aを加えてしっかりとかき混ぜながら火を通し、とろみがついたら生姜を加え、卵を回し入れる。
  6. 器に３を入れて５をかけ、小ねぎを散らす。

ワンポイント

・お好みでゆず胡椒や七味唐辛子を加えても美味しくいただけます。

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