レシピ

簡単角煮

調理時間
35分
摂取カロリー
548kcal
食塩相当量
2.9g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

250ｇ
1片
1/2本
A　 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
プレミアムオイスターソース大さじ2
大さじ1
180ｍl
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1株

レシピ手順

  1. ねぎは青い部分を切り落とし、白い部分は白髪ねぎにし、水にさらしておく。
  2. 豚肉は食べやすい大きさに切り、しょうがはスライスする。
  3. 鍋にねぎの青い部分・２・ひたひたの水(分量外)を入れ、中火で15分煮込む。
  4. ３のゆで汁・しょうが・ねぎを捨て、Ａを加え、弱火で15分煮込む。
  5. 肉を器に盛り、汁は少し煮詰める。
  6. 煮詰めた汁をかけ、ゆでたチンゲンサイ・白髪ねぎを飾る。

ワンポイント

・八角を入れると、より本格的になります。

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