レシピ
旨辛味噌豆乳鍋
- 調理時間
- 20分
- 摂取カロリー
- 649kcal
- 食塩相当量
- 5.0g
キーワード
レシピ食材 2人分
| 200g | |
| 1/8個 | |
| 1/2束 | |
| 2本 | |
| 1枚 | |
| トッポギ | 80g |
| A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| コチジャン | 大さじ3 |
| 大さじ1 | |
| やさしい味わいのガラスープ | 大さじ1 |
| 大さじ2 | |
| 3カップ | |
| 2カップ | |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
レシピ手順
- 白菜は芯と葉に分け、芯は一口大に、葉は大きめの一口大に切る。水菜は6cm長さに切る。
- エリンギは長さを半分に切って手で食べやすく裂く。油揚げは横に2cm幅に切る。
- 鍋に豆乳以外のAの材料を混ぜ、水菜以外の食材を全て入れて中火にかける。
- 食材に火が通ったら水菜・豆乳を加え、煮立たせないように温める。
ワンポイント
・豆乳を加えた後、煮立たせると分離してしまうので、火加減には注意が必要です。














