レシピ
ライスペーパーのギフトボックス
レシピ食材 2人分
| ライスペーパー（Ｍ） | 3枚 |
|---|---|
| 6枚 | |
| 6枚 | |
| 20ｇ | |
| 30ｇ | |
| 1枚 | |
| 1/2本 | |
| 1/4本 | |
| 1/8個 | |
| 10ｇ |
レシピ手順
- きゅうりは半分をピーラーでリボン状に削る。残りは細切りにする。
- にんじんは5mm幅の棒状に切ってラップで包み、電子レンジ(600ｗ 40秒)で加熱する。
- パプリカは細切りにする。貝割れ菜は根を切る。
- ライスペーパーは1枚ずつ水又はぬるま湯にくぐらせてまな板などの上に置く。(これを3回繰りかえす)
- 〈スモークサーモン〉
４の上にグリーンリーフ・スモークサーモン・クリームチーズ・細切りのきゅうりをのせて、ライスペーパーを巻き締める。 - 〈生ハム〉
４の上に生ハムを広げ、グリーンリーフ・スライスチーズ・パプリカ・２をのせて、ライスペーパーを巻き締める。 - 〈ローストビーフ〉
４の上にローストビーフを広げ、グリーンリーフ・２・クリームチーズ・貝割れ菜をのせて、ライスペーパーを巻き締める。 - ５・６・７を食べやすい大きさに切る。
- ボックスにクッキングシートを敷き、グリーンリーフを広げる。８をバランスよく入れて、その間にクルクルと巻いたリボン状のきゅうり・スモークサーモン・生ハムなどを詰める。
- お好みでドレッシングをつけていただく。
ワンポイント
・具材の組み合わせやつけダレはお好みで。
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