レシピ

簡単えび腸紛風

調理時間
15分
摂取カロリー
159kcal
食塩相当量
2.3g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

160ｇ
2枚
ライスペーパー（Ｓ）6枚
適量
A　 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ガラスープ小さじ1/2
おろし生姜小さじ1/4
にんにくおろし小さじ1/4
小さじ1
小さじ1/2
小さじ2
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レシピ手順

  1. えびは背ワタを取り除き、水で洗う。水けを拭き取り、ぶつ切りにする。
  2. ボウルに１・Aを入れしっかり混ぜ合わせる。
  3. ライスペーパーを1枚ずつ水またはぬるま湯にくぐらせ、６等分にした２を包む。
  4. 耐熱皿に食べやすい大きさに切ったキャベツをしき、３を並べる。
  5. 濡らしたキッチンペーパーで４を覆い、ふんわりとその上からラップをかける。
  6. 電子レンジ(600W 1分半)で加熱をする。
  7. 器に盛り付け、ポン酢をつけていただく。

ワンポイント

・レンジをかける際は隣同士重ならないように並べてください。具材を入れ過ぎずに、ライスペーパーを分厚く巻き上げるとよりもちもちした食感になります。

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