レシピ

大人味のさっぱりきんぴら

調理時間
15分
摂取カロリー
189kcal
食塩相当量
1.5g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

1/2本
1/2節
小さじ2
適量
A　 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
フレンチドレッシング大さじ2
輪切り唐がらし小さじ1/2
大さじ1/2
大さじ1
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レシピ手順

  1. ごぼうは皮をこそげてささがきにし、れんこんは3mm幅のいちょう形に切る。ともにサッと水にさらし、水けをきる。
  2. フライパンに油を中火で熱し、１を炒める。全体に油が回って少ししんなりとするまで、3分ほど炒める。
  3. Aを加え、汁けがほとんどなくなって照りがでるまで炒める。器に盛り、白ごまをふる。

ワンポイント

・にんじんを入れても彩りよく、美味しくなります。

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