レシピ

野菜たっぷり♪ミネストローネ

調理時間
35分
摂取カロリー
365kcal
食塩相当量
3.8g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

レシピ手順

  1. 野菜、豚肉をそれぞれ1cm角に切る。
  2. 鍋に油を熱し、みじん切りガーリックを入れ、豚肉を軽く炒めてから野菜を加えさらに炒める。
  3. 水を加え、煮立ってきたら味玉・トマトを手でつぶしながら加えて弱火でさらに煮込む。
  4. 塩・こしょうで味を調え、器に盛り、パセリを散らす。

ワンポイント

・豚肉をベーコンにしたり、お好みの野菜を加えても美味しくいただけます。

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