レシピ
北イタリア風ポトフ
レシピ食材 2人分
| 1枚 | |
| 2本 | |
| 30g | |
| 1個 | |
| 1/2本 | |
| 1個 | |
| 1/4個 | |
| コンソメ | 大さじ1 |
| 5カップ | |
| 少々 | |
| パセリ(ホウル) | 少々 |
| ブラックペパー(あらびき) | 適宜 |
レシピ手順
- 具材は食べやすい大きさに切る。
- 厚手の鍋に1・水・コンソメを加え、一度沸騰するまで強火で煮込む。
- 弱火にしてさらに煮込み、アクを取り除く。
- 具材が煮えたら、塩・こしょうで味を調える。
- 器に盛り付け、パセリをふる。お好みでブラックペパーをふる。
ワンポイント
・豚肉のブロックやきのこを等入れても美味しくいただけます。お好みの食材を使用してください。














