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秋の味覚特集

さんまのおろし煮

さんまを大根おろしたっぷりのソースでからめました。食べやすいサイズに切り分けてから焼くので、フライパンで調理できるのでカンタンです！

秋野菜のグリルマリネ

焼きつけた野菜を、セパレートフレンチドレッシングで漬けこむだけで、簡単マリネの完成です。根菜がおいしくなる秋...たっぷり作って常備菜にも！

韓国風さんまの蒲焼き

さんまにピリ辛な味付けが、実は合うんです！！臭みも軽減されるので、青魚が苦手な方もチャレンジしやすいレシピです。

さんまのフレンチドレッシング煮〜アヒージョ風〜

ドレッシングで煮る～？？なんて、信じられないかもしれませんが、フレンチドレッシングの風味でおいしく仕上がります。騙されたと思って、お試しあれ～

牛肉ときのこのオイスター炒め

たっぷりのシメジを、牛肉とともにオイスター風味のソースで炒めました。大き目のフライパンで一気に炒めるのがポイント！味付け後は、素早く盛り付けて。

きのこと魚介の中華風カレー

実は、オイスターソースはカレーの隠し味に最適なアイテムなのです。今回は、そのオイスターソースやXO醤を効かせて中華風なカレーに仕上げました。

パンプキンスープ

たっぷりのカボチャをコトコト煮込んだ目にも鮮やかな、ポタージュスープです。ココナツオイルとココナツミルクを使い南国風に仕上げました。

鮭の豆乳味噌ホイル焼き

秋鮭のホイル焼きですが、ゴマと豆乳で上品に仕上げてみては？キノコや銀杏など秋の味覚をプラスして、目にも楽しい一品に♪

あめ色Wオニオンスープ

タマネギの美味しさがダブルで味わえるボリュームたっぷりのスープです。寒くなってきたこの季節にピッタリのあったかメニューです。

鮭のフレドレオーブン焼き

フレンチドレッシングに漬け込んだ野菜や秋鮭をオーブンで焼くだけ。簡単なのに色鮮やかで、パーティーにも最適です。

さつまいもプリン

ほっくり焼いた、あまーいサツマイモをたっぷり使ったプリンです。やわらかな口触りとやさしい甘みが後引くおいしさです。

かぼちゃプリン

秋らしい色合いのかぼちゃは、ハロウィーンにもぴったり♪作業自体はカンタンなので、お子様と一緒に手作りしても楽しい！！

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