🔥辛さで広がる世界の味！ユウキのホットソース4選🔥
ピリ辛から激辛まで、料理に深みと刺激をプラスするユウキ食品のホットソースをご紹介！
日常の一皿が、たちまち本格的な味に変わります✨

🌶️ ① ...シラチャーソース
タイ生まれの大人気ホットソース。
にんにくの旨味とほんのり甘いチリの風味が絶妙で、エスニック料理はもちろん、マヨネーズと混ぜてディップにしたり、チャーハンや焼きそばに“ちょい足し”しても最高！幅広い料理に合う万能辛味調味料です🔥

🌶️ ② スコッチボネットソース
カリブ海原産の激辛トウガラシ「スコッチボネット」を使ったフルーティーで強烈な一本🔥
フルーツのような香りと爽やかな酸味が特徴で、ジャークチキンやグリル料理に◎。
ただし、辛さはなかなかのもの。辛さに自信がある方、ぜひチャレンジしてみてください…！

🌶️ ③ バッファローチキンソース
アメリカ発の“旨辛”ソースといえばこれ！
にんにくのコクと酢の酸味、唐辛子の辛さがバランスよく合わさったクセになる味。
唐揚げやチキンウィングに絡めれば、たちまちバッファローチキンに🍗🍺
おつまみにも、ごはんのおかずにも活躍します！

🌶️ ④刻みハラペーニョ
メキシコ料理に欠かせないハラペーニョを食べやすく刻んだソース。
シャキッとした食感とキレのある辛さが特徴で、ホットドッグ、タコス、ピザ、サンドイッチのアクセントにぴったり！そのままのせるだけで本格感アップ🌮

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辛さのタイプも風味もまったく違う4種類。
あなたの“推しソース”はどれ？
ぜひお気に入りを見つけてみてください✨

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激辛祭開催中🔥ご飯との相性も抜群！
■デビルド・ポーク

「デビルド・ポーク」は、中華料理の酢豚のような炒めもの。
...スリランカには「デビル料理」というジャンルのおかずがあり、植民地時代に上陸したヨーロッパ人が、料理を「デビル（辛い）」 と言ったことが由来とされています。
スパイスがきいていて、酒のお供として食べることが多く、カレー同様にごはんとの相性も抜群。
豚肉のほか、鶏肉で「デビルド･チキン」、魚で「デビルド･フィッシュ」なども作られています。

【材料（2人分）】
豚ロース肉（とんカツ用）…200g
<A:下味>————————
カレー粉…小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
-———————————
ピーマン…2個
玉ねぎ…1/2個
小麦粉…適量
サラダ油…大さじ3
<B:香味野菜>——————
輪切り唐がらし…小さじ1
にんにくおろし（チューブ）…小さじ1
おろし生姜（チューブ）…小さじ1
-———————————
<C:ソース>———————
トマトケチャップ…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
水…大さじ1
-———————————
塩…適量

【作り方】
①豚肉は一口大に切る。ボールに入れ、〈A〉の材料を加えてよくもみ込む。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、玉ねぎとともに一口大に切る。
②豚肉に薄く小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、すぐに豚肉を並べ入れる。途中返しながらこんがりと焼いて火を止め、油を残してバットなどに取り出す。
③同じフライパンに〈B〉の材料を入れ、再び中火にかける。香りが立ったら玉ねぎ、ピーマンを加え、さっと炒め合わせる。
④玉ねぎが透き通ってきたら2を戻し入れ、〈C〉の材料を加える。汁気がなくなるまで全体を炒め、味をみて塩でととのえる。

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■にんにくおろし（チューブ）
にんにくの風味をそのまま残したすりおろしタイプです。炒め物、つけだれ、スープなど、さまざまな用途にご使用いただけます。
■おろし生姜（チューブ）
生姜の爽やかな香りと辛みをそのまま残したすりおろしタイプです。炒め物、和え物、煮込み、薬味など幅広い料理にご使用いただけます。
■輪切り唐がらし
鮮やかな赤い色合いで辛味の強い唐辛子を丸ごと乾燥させ、輪切りにしました。あらゆる料理の辛み付けにご使用いただけます。

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<当選について>
厳正なる抽選のうえ、運営事務局から当選者へのみ、Instagramアカウントより個別に当選通知をお送りし、当選のご連絡とプレゼント発送に関するご案内をさせていただきます。
当選のご連絡の際には、賞品発送のために必要な情報（賞品の発送先に関する情報など）をお伺いします。また、ご当選者には主催者もしくはキャンペーン業務委託会社／配送業者から直接連絡をさしあげる場合があります。
フォローを外され、ダイレクトメッセージが送れない場合、およびダイレクトメッセージを受け取ることができない状態であると判断される場合、当選を無効とさせていただくことがあります。
指定する期限までに当選の連絡後、当選者の氏名、住所、電話番号など必要情報をいただけない場合、当選を無効とさせていただきます。
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皮がなくても大丈夫！ ライスペーパーで包むヘルシー餃子」
小麦粉の皮の代わりに、ライスペーパーで包めば軽やか＆グルテンフリー🥢
焼いても、蒸しても、おいしい♪
野菜たっぷりでおつまみにも◎

...【材料（4人分）】
ライスペーパー（ＳＳ）…20枚
木綿豆腐…100g
鶏ひき肉…50ｇ
キャベツ…100ｇ
にら…20ｇ
生しいたけ…1枚
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やさしい味わいのガラスープ…小さじ1
ナンプラー…小さじ1
片栗粉…小さじ2
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ネギ油(またはごま油)…適量

【作り方】
①豆腐はペーパーで包み、電子レンジ（600w　1分～）で加熱して水きりする。
②キャベツ・にらは粗みじん切りにして、塩もみ（分量外）をして水けをきる。しいたけはみじん切りにする。
③ボウルにひき肉・①・②・Aを入れて、混ぜ合わせる。
④ライスぺーパーを1枚ずつ水又はぬるま湯にくぐらせてまな板などの上に置く。ライスぺーパーに③をのせて巻く。
⑥フライパンに多めのネギ油をひいて焼く。

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