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【市販のラーメンが化ける！『麻辣ベーコンのインスタント担々麺』】

豆板醤を使って仕込む自家製「麻辣ベーコン」が味の決め手！
...じっくり炒めたベーコンの旨みと豆板醤のピリ辛がスープに溶け出し、いつものラーメンが手軽に美味しく大変身します✨

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📖『ユウキ食品の調味料マニアがコツを伝授! 世界の調味料で家族みんなの絶賛ごはん』
著者：ユウキ食品の西島さん
定価：1,980円（税込）
発売日：2026年9月17日（発行：KADOKAWA）

レシピ📝ヘルシーなのに、満足感◎
■こんにゃくゆっけ風

...プリッとしたこんにゃくの食感を生かして、韓国の牛肉のあえもの「ユッケ風」に。味がつきにくいこんにゃくは、ゆでてから熱いうちにガラスープ入りのたれをまぶすことがポイント。中までたれの味がしっかりとからむうえ、水っぽさも解消されて、抜群のおいしさに。

【材料（2人分）】
こんにゃく…1枚（約200g）
きゅうり…1/2本
万能ねぎ…3本
卵黄…2個分
白いりごま…小さじ2

〈A:たれ〉
にんにく（すりおろし）…少々
しょうゆ…小さじ1
砂糖…小さじ1
ごま油…小さじ1
やさしい味わいのガラスープ…小さじ1
ブラックペパー…少々

【作り方】
①きゅうりは斜めに薄切りにしてから、縦に細切りにする。万能ねぎは小口切りにする。
②こんにゃくは横に幅5mmに切る。鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぎ入れて中火にかける。煮たったら弱火にして2～3分ゆで、ざるに上げて水けをきる。
③熱いうちにボールに入れ、〈A〉の材料を加えてからめ、そのまま置いてさます。器に盛ってきゅうりを添え、万能ねぎ･白いりごまをふって、卵黄をのせる。

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ユウキ食品の商品を楽しみながら、新しい使い方や「おいしい！」を一緒に見つける
...「おいしさのみち発見隊」メンバーを募集します！🙌

活動期間は2026年9月～2027年8月の1年間。
2か月に1回、新商品やおすすめ商品をお届けし、実際に作った料理やアレンジをSNSで発信していただきます🍳

「いつもユウキ食品の商品を使っている」
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そんな方、大歓迎です！

フォロワー数だけではなく、ユウキ愛や普段の投稿内容もしっかり拝見させていただき選考します👀✨

【募集期間】2026年9月1日（火）～9月7日（月）

活動内容・応募条件・応募方法など、
詳しくはユウキ食品HPをご覧ください！
https://youki.co.jp/news/youkifan/
（プロフィールのリンクから飛べます）

沢山のご応募、お待ちしてます😊

#ユウキ食品 #おいしさのみち発見隊

レシピ📝シンプルが美味しい！
...シンプルなおいしさで人気の塩焼きそば。ガラスープのうまみを加えることで、味がバッチリと決まります。コクのある豚バラ肉と、たっぷりと加えたねぎの香りがあいまって、食欲をぐっと刺激します。

【材料（2人分）】
中華蒸し麺…2玉
豚バラ薄切り肉…100g
万能ねぎ…1/2束

〈A:合わせ調味料〉
水…大さじ2　
酒…大さじ2
やさしい味わいのガラスープ…大さじ1
砂糖…小さじ1/2

塩…少々
サラダ油…大さじ1/2

【作り方】
①麺は袋の端に切り目を入れ、電子レンジ（600W）で1～2分加熱する。万能ねぎは長さ5㎝に切る。豚肉は幅1㎝に切る。〈A〉の材料は混ぜ合わせる。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて塩をふる。肉の色が変わるまでほぐしながら炒め、麺を加えて炒め合わせる。〈A〉を加えて、汁気がなくなるまで炒め、万能ねぎを加えてざっと混ぜる。

#やさしい味わいのガラスープ #おうちごはん #やさしいごはん #焼きそば #時短レシピ

レシピ📝ずっしり、もっちり。台湾式おにぎり。
■ファントン

「飯糰（ファントァン）」は、もち米にいろいろな具材を包んで棒状に握る〈台湾式おにぎり〉。

...現地では肉鬆（ロウソン）や油条（ヨウティアオ）、酸菜（サンサイ）などさまざまな具材を使いますが、今回はおうちで作りやすくアレンジ！

もちもちのごはんに、そぼろ肉、高菜、煮卵をぎゅっと包みます🍙
甘辛いそぼろと高菜の塩気、煮卵のコクが合わさって、シンプルながら食べごたえ満点です。

【材料（2個分）】
もち米…2合
豚ひき肉…100g
<A:調味用>---------------------------
甜面醤…大さじ1
おろし生姜（チューブ）…小さじ1/2
にんにくおろし（チューブ）…小さじ1/2
粉唐がらし…少々
花椒粉…少々
----------------------------------------
高菜漬け（刻んだもの）…50g
市販の煮卵…2個
（または茶葉蛋）→過去の投稿(2023/8/1)をチェック✔

サラダ油…小さじ2
白いりごま…適量

【作り方】
①もち米は洗ってざるに上げ、30分ほどおく。ざるに上げて水気をきり、炊飯器の内がまに入れる。2合の目盛りまで水を注ぎ入れ、普通に炊く。
②肉そぼろを作る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ぽろぽろになったら〈A〉の材料を加え、汁気がなくなるまで炒める。煮卵は縦に4等分に切る。
③まな板にラップを広げ、①のごはんの1/2量を横長に広げてのせる。両端を少しあけ、中心に肉そぼろ、高菜漬け、煮卵を1/2量ずつのせる。ごはんの上下を合わせるようにラップの手前を持ち上げてきっちりと巻き、ラップの両端をきゅっと絞って、形を整える。同様にもう1本作り、表面に白いりごまをふる。

＼今回使用した商品をピックアップ／
📢商品のご紹介
■甜面醤
まろやかな甘みの中華甘味噌です。独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。回鍋肉や麻婆豆腐はもちろん炒め物、つけダレなどに。

#ユウキ食品 #ユウキ #YOUKI #飯糰 #台湾ごはん

＼公式レシピ本の掲載レシピをチラ見せ！アジア風の濃厚スイーツ／

【市販の甘納豆で即完成！『甘納豆ぜんざい』】

...市販の甘納豆に「ココナッツミルク」を注ぐだけで、絶品チェー風ぜんざいが完成します✨

ココナッツミルクのまろやかなコクと、甘納豆の上品な甘みが相性抜群！
温かくても、しっかり冷やしても美味しいおやつです。

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定価：1,980円（税込）
発売日：2026年9月17日（発行：KADOKAWA）