レシピ
フライドチキン
- 調理時間
- 20分
- 摂取カロリー
- 689kcal
- 食塩相当量
- 2.8g
キーワード
レシピ食材 2人分
8本 | |
1/2カップ | |
1/2個分 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
50g | |
ハーブ&ロックソルト | 小さじ1・1/2 |
ブラックペパー | 小さじ1 |
ガーリックパウダー | 小さじ1/2 |
ナツメグ | 少々 |
少々 | |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
適量 |
レシピ手順
- 牛乳と卵をボウルに入れて混ぜる。
- 別のボウルにAを混ぜ合わせてミックス粉を作る。
- 鶏手羽元を1にくぐらせ、2をまぶす。
- 180℃の油で5分ほど揚げて一旦取り出し、油の温度を200℃に上げ、再度表面がカリッとするまで揚げる。
ワンポイント
・鶏肉はモモや骨付きなど、お好みでどうぞ。