レシピ
ユッケジャン~牛肉の辛口スープ~
- 調理時間
- 20分
- 摂取カロリー
- 292kcal
- 食塩相当量
- 3.3g
キーワード
レシピ食材 2人分
| 100g | |
| 1/4本 | |
| 1/6束 | |
| 1/4袋 | |
| 1・1/2カップ | |
| A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| にんにくおろし | 大さじ1/2 |
| 大さじ1・1/2 | |
| 薬念醤 | 大さじ1/2 |
| ガラスープ | 小さじ1 |
| 大さじ1/2 | |
| 小さじ2 | |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 1個 | |
レシピ手順
- ねぎは5mm幅の斜め切り、にらは5cm長さに切る。
- 鍋に分量の水を入れて沸かし、沸騰したら牛肉を加えてアクを取り除く。
- Aを加え、ねぎ、もやし、にらの順に加えてひと煮立ちさせる。
- 溶いた卵を回し入れて火を止める。
ワンポイント
・ご飯を入れるとユッケジャンクッパになります。














