レシピ
スパニッシュオムレツ
レシピ食材 2人分
1個 | |
2本 | |
1/8個 | |
2枚 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
3個 | |
オニオンドレシング | 大さじ2 |
少々 | |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
オニオンドレッシング | 大さじ1 |
レシピ手順
- じゃがいもは皮をむいて薄切りにする。
- アスパラガスはゆでて1cm長さに切り、パプリカは1cm角、ベーコンは1cm幅に切る。
- Aをボウルに入れ、よく混ぜておく。
- フライパンに、ドレッシング(大さじ1)・1を入れて弱火で炒め、透き通ってきたら2を加えて軽く炒める。
- 3に4を入れて混ぜ、再びフライパンに流し入れて縁が固まり始めたら菜箸で大きく2~3回混ぜ、ふたをして弱火で焼く。
- 8割ほど火が通ったら裏返してもう片面も焼く。
- 食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。
ワンポイント
・崩れにくいので、持ち寄りパーティにもピッタリです♪