レシピ
鶏肉とまいたけのクリームリゾット
- 調理時間
- 20分
- 摂取カロリー
- 760kcal
- 食塩相当量
- 1.7g
キーワード
レシピ食材 2人分
| 300g | |
| 1/2枚 | |
| 1/2パック | |
| にんにくおろし | 小さじ1/2 |
| 大さじ1 | |
| 25ml | |
| A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| ガラスープ | 大さじ1/2 |
| 1/2カップ | |
| 1/2カップ | |
| 大さじ2 | |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 少々 | |
| 適宜 | |
レシピ手順
- 鶏肉は1cm角に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
- フライパンに油を熱して鶏肉を炒め、色が変わったら弱火にしてにんにく・まいたけを加えて更に炒める。
- 白ワインを加えてアルコールを飛ばし、Aを入れて煮立つ直前にご飯を入れる。
水分が無くなったら塩・こしょうで味を調える。 - 器に盛りつけ、お好みでパセリを飾る。
ワンポイント
・Aを加えたら煮立たせないように注意してください。














