レシピ
豚肉と冬瓜の南蛮煮
- 調理時間
- 35分
- 摂取カロリー
- 461kcal
- 食塩相当量
- 2.8g
キーワード
レシピ食材 2人分
150g | |
1/4個 | |
小さじ1/2 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
75ml | |
やさしい味わいのガラスープ | 小さじ1/2 |
大さじ1・1/2 | |
大さじ1・1/2 | |
大さじ1 | |
小さじ4 | |
化学調味料無添加のオイスターソース(国産カキエキス使用) | 大さじ1/2 |
輪切り唐がらし | 小さじ1/2 |
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適宜 |
レシピ手順
- 豚肉は1.5㎝幅に、冬瓜は豚肉と同じ大きさに切り、皮をむきワタの部分を切り落とす。
- フライパンに油を熱し、豚肉を両面焼く。
- 鍋に油を拭き取った2・冬瓜・Aを入れて煮たったら弱火にして落しぶたをし、20分ほど煮込む。
- 器に盛り、お好みでねぎを白髪ねぎにして飾る。
ワンポイント
・唐辛子の量はお好みで加減してください。