レシピ

オムレツ~トリュフ風味~

調理時間
15分
摂取カロリー
464kcal
食塩相当量
2.4g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

6個
大さじ2
1/2パック
1/2パック
大さじ1
20g
20g
4個
トリュフクリーミードレッシング大さじ4

レシピ手順

  1. 卵はよく溶きほぐし、牛乳と混ぜ合わせる。
  2. まいたけとしめじは石づきを取り、小房にわける。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱して2を炒め、取り出しておく。
  4. 3のフライパンにバター(10g)を熱し、1の半量を入れ、1人分ずつオムレツを作る。
  5. 器に4・3・ベビーリーフ・トマトを盛り付け、ドレッシングをかける。

ワンポイント

・オムレツは、強火で一気に仕上げるとふんわり柔らかく仕上がります。

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