レシピ
煮込みハンバーグ
レシピ食材 2人分
300g | |
1個 | |
大さじ2 | |
大さじ1 | |
スパイス21 | 小さじ1/2 |
1個 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
大さじ8 | |
ブラウングレイビーミックス | 18g |
大さじ1 | |
250ml | |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
大さじ1 |
レシピ手順
- たまねぎは半分をみじん切りに。もう半分は薄切りにする。
- パン粉は牛乳に浸しておく。
- ひき肉にスパイス21を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3に、卵・2・みじん切りたまねぎを加えてよく混ぜ合わせ、2等分に成形する。
- フライパンに油を熱し、4の両面に焦げ目をつけ、一旦取り出す。
- 同じフライパンで薄切りにしたたまねぎを炒め、しんなりしたらよく混ぜ合わせたAを加える。
- 煮立ってきたら5を戻し入れ、ふたをして弱火で10分ほど煮込む。
ワンポイント
・煮込む時には、焦げないように気を付けてください。