レシピ
チーズとバジルソースのチキンステーキ
- 調理時間
- 30分
- 摂取カロリー
- 338kcal
- 食塩相当量
- 1.9g
キーワード
レシピ食材 2人分
1枚 | |
MC バジルソース | 小さじ2 |
25g | |
少々 | |
大さじ1 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
大さじ3 | |
MC バジルソース | 小さじ2 |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
大さじ1/2 |
レシピ手順
- 鶏肉は厚みが半分になるように切り込みを入れて開く。バジルソースを塗り広げ、半分にチーズをのせて折りたたむ。
- 1の全体に塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、2を皮目から中火で焼く。こんがりと焼けたら裏返し、焼き色がついたらふたをして弱火で15分蒸し焼きにする。
- 火が通ったら器に盛りつける。混ぜ合わせたAを鶏肉にかける。
ワンポイント
・鶏肉の皮のパリッとした食感が美味しいので、ぜひ皮つきで!
・鶏肉に火が通るまで時間がかかるので、じっくりと蒸し焼きにしてください。
・鶏肉に火が通るまで時間がかかるので、じっくりと蒸し焼きにしてください。