レシピ

チャイニーズチキンソテー

調理時間
15分
摂取カロリー
728kcal
食塩相当量
1.5g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

2枚
小さじ1/2
四川花椒粉小さじ2
1個
1/2個
10本
大さじ1

レシピ手順

  1. 野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 鶏肉に塩・花椒をまぶしてすりこむ。
  3. フライパンに油を熱し、まず皮目を下にして2を置き、その周りにじゃがいもを置いて一緒に焼く。
  4. 途中ひっくり返しながら鶏肉・じゃがいもの全面にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら、他の野菜も加えてサッと焼き目をつける。

ワンポイント

・花椒の量はお好みで加減してください。食べる時に、さらに追い花椒もおススメです!

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