レシピ

唐揚げのピリ辛トマトだれ

調理時間
20分
摂取カロリー
488kcal
食塩相当量
1.7g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

レシピ食材 2人分

1枚
少々
大さじ1
1/2個分
大さじ1
1/4本
1/2個
A  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
四川豆板醤小さじ1
小さじ1
大さじ1/2
小さじ2
小さじ2
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
適量

レシピ手順

  1. 鶏肉は一口大に切って塩・こしょう・酒をもみ込み、溶き卵にくぐらせて片栗粉をまぶす。
  2. ねぎはみじん切りに、トマトは角切りにして、Aと混ぜ合わせる。
  3. 1を180℃の油で揚げ、熱いうちに2をかける。

ワンポイント

・溶き卵にくぐらせることによって、冷めても美味しい唐揚げになります。

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