レシピ
トマトと卵のカレーうどん
レシピ食材 2人分
| 2玉 | |
| 1/6個 | |
| 1/4個 | |
| 1/2個分 | |
| にんにくおろし | 小さじ1/2 |
| おろし生姜 | 小さじ1/2 |
| 小さじ2 | |
| A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 2カップ | |
| チリインオイル(ナムプリックパオ) | 小さじ4 |
| 小さじ2 | |
| 4かけ | |
| 200g | |
| 小さじ2 | |
| 粉唐辛子 | 小さじ2 |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 200g | |
レシピ手順
- トマトは2㎝角切り、たまねぎはスライスする。
- 鍋にごま油を熱し、にんにく・生姜を炒め香りが出たら1を炒める。
- 2にAを加えて中火で煮て、カレールーが溶けたら卵を回し入れる。
- 別の鍋でうどんを表示通りゆで、器に盛り3をかける。
- ご飯を別盛りで添える。
ワンポイント
・お好みでねぎをトッピングしてください。














