レシピ
秋野菜ガパオ
レシピ食材 2人分
160g | |
1/2本 | |
100g | |
2個 | |
300g | |
ガパオソース(バジル炒め) | 大さじ2 |
化学調味料無添加オイスターソース | 大さじ1/2 |
小さじ1・1/2 | |
適宜 |
レシピ手順
- なす・かぼちゃは1cm角に切る。
- フライパンに油(小さじ1)を熱してひき肉を炒め、1を加えて全体に火が通るまで炒める。
- ガパオソース・オイスターソースを加えてよく炒め合わせる。
- 別のフライパンに油(小さじ1/2)を入れて熱し、目玉焼きを作る。
- 器に、ご飯・3を盛り付け、4をのせる。お好みでバジルを飾る。
ワンポイント
・さつまいもやれんこんを加えても美味しくなります。