レシピ

鮭のムニエル~簡単タルタルソース風~

調理時間
15分
摂取カロリー
258kcal
食塩相当量
1.0g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

レシピ食材 2人分

2切れ
少々
適量
10g
小さじ2
A  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
刻みハラペーニョ(チューブ)小さじ2
小さじ2
小さじ1/4
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
適宜
適宜

レシピ手順

  1. さけは、塩・こしょうを振って薄力粉をまぶす。
  2. フライパンを熱してバター・オリーブオイルを入れ、1を焦がさないように両面焼く。
  3. Aは混ぜ合わせておく。
  4. 2を器に盛り付け、3をかける。お好みでゆでたアスパラガスやミニトマトを添える。

ワンポイント

・タルタルソースは、フライなどの揚げ物にもよく合います。

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