レシピ
半熟卵の肉巻き
- 調理時間
- 30分
- 摂取カロリー
- 617kcal
- 食塩相当量
- 4.1g
キーワード
レシピ食材 2人分
4個 | |
8枚(200g) | |
大さじ1 | |
少々 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
オイスターソース | 小さじ4 |
小さじ4 | |
大さじ1 | |
大さじ2 | |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
2本 | |
小さじ1 |
レシピ手順
- 小ねぎは小口切りにする。
- 卵は、沸騰している湯にそっと入れて7分ゆでる。
- 2をすぐに冷やして、殻をむく。
- 3に軽く片栗粉をまぶし、豚肉を広げて塩・こしょうをふり、卵に巻き付ける。
- 4に残りの片栗粉をまぶす。
- フライパンに油を熱し、5の巻き終わりを下にして焼く。
- 転がしながら全体に火を通し、Aを入れて煮からめる。
- 器に盛り付け、1を散らす。
ワンポイント
・豚ロースや、牛肉などでも美味しく出来上がります。