レシピ
焼きアスパラガスのエッグトリュフソース
レシピ食材 2人分
4本 | |
1個 | |
小さじ2 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
大さじ1 | |
ポテトシーズニング ガーリックトリュフ | 小さじ1/2 |
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レシピ手順
- アスパラガスは根元を切り落とし、ピーラーで堅い皮をむく。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、1を焼き色がつくまで焼く。
- ゆで卵をフォークで粗くつぶし、Aと混ぜ合わせる。
- 器に2を盛り付け、3をかける。
ワンポイント
・アスパラガスとソースをたっぷりとからめてお召し上がりください。