レシピ

サムギョプサル風ライスペーパー

調理時間
15分
摂取カロリー
433kcal
食塩相当量
1.1g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

150g
1/2本
ライスペーパー4枚
4枚
A　 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
コチジャン大さじ1/2
小さじ1
小さじ1
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

レシピ手順

  1. 豚肉は5cm幅に切る。
  2. 熱したフライパンに１を入れ、表面がカリッとするまでしっかりと火を通す。混ぜ合わせたAとあえておく。
  3. きゅうりはスティック状に切る。
  4. ライスペーパーを1枚ずつ水またはぬるま湯にくぐらせてまな板などの上に置く。
  5. ４の上にサンチュを敷き、２・３をのせて巻く。
  6. 一口大に切り分けて器に盛る。

ワンポイント

美味しいサムギョプサルをライスペーパーで巻いて、パーティー料理にもうれしいメニューです。

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