レシピ

中華風そぼろ弁当

調理時間
20分
摂取カロリー
631kcal
食塩相当量
2.1g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

6本
少々
A　 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
120ｇ
やさしい味わいのガラスープ大さじ1
大さじ1
小さじ2
おろし生姜小さじ1/2
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
B　 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2個
小さじ4
オイスターソース小さじ1
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
500ｇ

レシピ手順

  1. いんげんは塩を入れた熱湯（分量外）でサッとゆで、1cm長さに切る。
  2. Aをよく混ぜ合わせる。
  3. 小さめのフライパンに２を入れて火にかける。菜箸を4本まとめて持ち、汁けがなくなるまで混ぜながら炒める。
  4. Bをよく混ぜ合わせる。
  5. 小さめのフライパンに４を入れて火にかける。菜箸を4本まとめて持ち、ポロポロになるように絶えず混ぜながら炒る。
  6. 弁当箱にご飯を敷き詰め、その上に１・３・５を彩りよく盛り付ける。

ワンポイント

・鶏そぼろが余った時は、卵焼きに入れたり炒め物に加えるなどアレンジできます。

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