レシピ
行楽弁当
レシピ食材 作りやすい分量
100g | |
少々 | |
小さじ1 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
スイートチリソース | 大さじ1/2 |
大さじ1 | |
大さじ1/2 | |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
200g | |
1/2本 | |
2本 | |
B ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
化学調味料無添加オイスターソース | 大さじ1 |
少々 | |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
大さじ1/2 | |
2切れ | |
少々 | |
小さじ1 | |
2個 | |
ポテトシーズニング のり塩 | 小さじ1/2 |
小さじ3 | |
適宜 | |
適宜 | |
適宜 | |
適宜 |
レシピ手順
- エビチリをつくる。
えびは背ワタを除いて、塩・こしょう・片栗粉で下味をつける。
フライパンに油(小さじ1)を熱し、えびを炒め、火が通ったらAで味をつける。 - 豚肉野菜巻きを作る。
にんじんは5cm幅の拍子切りに、アスパラガスは半分の長さに切り、ゆでる。
野菜を豚肉に巻き、フライパンに油(小さじ1)を熱し、火が通るまで焼く。
Bで味をつけ、最後にごま油を回し入れたら火を止め、半分に切る。 - 白身魚のカレー焼きを作る。
たらに塩・こしょう・カレー粉をまぶし食べやすい大きさに切り、油(小さじ1)を熱したフライパンで両面を火が通るまで焼く。 - 粉ふきいもを作る。
じゃがいもの皮をむき、一口大に切り、ゆでる。
火が通ったらざるに上げ、鍋に戻し、いるように水けをとばし、ポテトシーズニングをまぶす。
ワンポイント
・スイートチリソースは辛味成分を含んでいますので、お子様の年齢に合わせて調節してください。
・お好みで、ご飯にさけフレークを混ぜたおにぎりや、ブロッコリーやミニトマトなどの野菜と一緒にお弁当箱に詰めてください。
・お好みで、ご飯にさけフレークを混ぜたおにぎりや、ブロッコリーやミニトマトなどの野菜と一緒にお弁当箱に詰めてください。