レシピ
えびとアボカドのエスニック風サラダ
レシピ食材 2人分
| 8尾 | |
| 1個 | |
| 1/4個 | |
| 1株 | |
| A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| チリインオイル | 大さじ1 |
| ナンプラー | 大さじ1/2 |
| サンバル | 小さじ1/2 |
| 大さじ1 | |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| クラッシュピーナッツ | 適量 |
レシピ手順
- えびは殻と背ワタを取り除き、塩(分量外)を入れたお湯でゆでる。
- アボカドは皮と種を取り除き、一口大に切る。たまねぎは薄切りに、パクチーは2cm長さに切る。
- Aを混ぜ合わせ、1・2・クラッシュピーナッツとあえる。
ワンポイント
・レタスや青じそを入れても美味しくなります。














