レシピ

温野菜サラダ

調理時間
15分
摂取カロリー
178kcal
食塩相当量
0.7g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

レシピ手順

  1. ブロッコリー・カリフラワーは小房に分ける。れんこんはスライスし、酢水(分量外)にさらしてアク抜きをする。
  2. かぶは4等分に、にんじん・かぼちゃは食べやすい大きさに切る。スナップえんどうは筋を取る。
  3. 中華せいろにキャベツを敷き、1・2・ミニトマトを並べ、野菜に火が通るまで蒸す。
  4. 火からおろし、ドレッシングを添える。

ワンポイント

・お好みのドレッシングに変えても美味しいです。

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