レシピ

ジャークチキンライス

調理時間
50分
摂取カロリー
812kcal
食塩相当量
2.3g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 4人分

A　 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
２カップ
ココナッツミルク100g
3カップ
120ｇ
にんにくおろし小さじ1
少々
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2枚
大さじ1
1個
120ｇ
ジャークチキン＆ポークソース大さじ2
ガラスープ小さじ2

レシピ手順

  1. 炊飯器にＡの材料を加え、ひとまぜして炊く。
  2. じゃがいもは皮付きのまま固めにゆでて、2cm厚さに切る。かぼちゃは薄切りする。
  3. 鶏肉は一口大に切り、油を熱したフライパンで鶏肉の脂が出てくるまでじっくり焼き付ける。
  4. ２を加え表面がこんがりするまで焼く。
  5. ソース・ガラスープを加え、全体に味が馴染むまで炒め合わせる。
  6. 炊きあがったご飯に５を添える。

ワンポイント

・鶏肉を豚肉に替えて、ジャークポークライスもおすすめです。

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