レシピ

中華風ハンバーグ

調理時間
20分
摂取カロリー
353kcal
食塩相当量
2.3g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ食材 2人分

200ｇ
1/2本
1/4株
A　 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
大さじ2・1/2
味玉大さじ１/2
にんにくおろし大さじ１/2
おろし生姜大さじ１/2
1/2個分
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
小さじ1
小さじ1

レシピ手順

  1. ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分けてサッとゆでる。
  2. ボウルにひき肉・ねぎ・Ａ・卵を入れて、粘りが出るまでよく練る。
  3. 4等分し小判型に丸め、薄力粉（小さじ1）をまぶす。
  4. フライパンに油を熱し、３を中火で焼く。焼き目が付いたら裏返し、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。
  5. 器に盛り付け、ブロッコリーを添える。

ワンポイント

・枝豆やコーンなど食感の違う食材を加えても、美味しいです。

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