レシピ
シンプル焼き餃子
- 調理時間
- 30分
- 摂取カロリー
- 250kcal
- 食塩相当量
- 1.0g
キーワード
レシピ食材 2人分
| 80g | |
| 2枚 | |
| 1/4束 | |
| 1/3本 | |
| 10枚 | |
| A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| やさしい味わいのガラスープ | 小さじ1・1/2 |
| 小さじ1 | |
| にんにくおろし | 小さじ1 |
| おろし生姜 | 小さじ1 |
| 小さじ1 | |
| 大さじ1/2 | |
| ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
| 1/3カップ | |
| 小さじ2 | |
レシピ手順
- キャベツ・にら・ねぎはみじん切りにして、塩（分量外）をまぶしてよくもみ、しんなりとしたら水けをしっかりと絞る。
- ひき肉にAを加えてよく練る。
- １を加えて、しっかり混ぜ合わせる。
- 餃子の皮で３を包む。
- フライパンにサラダ油（小さじ1）を熱して４を並べ、底に軽く焦げ目がついたら熱湯を加えてふたをして焼く。
- 水がほとんどなくなったらふたを取り、サラダ油（小さじ1）を回しかけてこんがりと焼き目をつけ、器に盛り付ける。
ワンポイント
・お好みで、酢醤油やラー油と共にお召し上がりください。
・３の具を冷蔵庫で30分程寝かせると、味が馴染んでより美味しくなります。
・３の具を冷蔵庫で30分程寝かせると、味が馴染んでより美味しくなります。
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