レシピ

さつまいものココナッツサラダ

調理時間
15分
摂取カロリー
196kcal
食塩相当量
0.1g
※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。

キーワード

レシピ手順

  1. さつまいもは皮をむき、一口大に切る。
    軽く水にさらし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
  2. 熱いうちに粗く潰し、ココナツオイルと和え、冷ます。
  3. 小さめにカットしたパイナップル・クラッシュピーナツ・生クリーム・塩・こしょうを加え混ぜ合わせ、
    皿に盛り、水で戻したクコの実を飾る。
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