レシピ
根菜のミネストローネ
- 調理時間
- 15分
- 摂取カロリー
- 154kcal
- 食塩相当量
- 1.9g
キーワード
レシピ食材 2人分
1/4本 | |
1/2個 | |
1/4本 | |
1/6節 | |
2枚 | |
小さじ1 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
やさしい味わいのガラスープ | 大さじ1 |
1・1/2カップ | |
1/4缶 | |
ベイリーブス | 1枚 |
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
パセリ | 適宜 |
レシピ手順
- 野菜類は1cm角に切り、ベーコンは1cm幅に切る。
- ごぼう・れんこんは酢水(分量外)にさらして水をきる。
- 鍋にオリーブオイルを熱して1・2を炒める。
- Aを加えて野菜に火が通るまで煮る。
- 器に盛り付け、お好みでパセリを飾る。
ワンポイント
・お好みの根菜を加えください。