レシピ
チキンのパン粉焼き 爽やかグリーンソース添え
レシピ食材 2人分
4本 | |
少々 | |
大さじ1/2 | |
大さじ4 | |
セパレートフレンチドレッシング | 大さじ1 |
1本 | |
1/2片 | |
A ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー | |
セパレートフレンチドレッシング | 大さじ3 |
小さじ4 | |
少々 | |
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レシピ手順
- ささ身は筋をとって観音開きにし、塩・こしょうで下味をつける。
- きゅうりとにんにくをそれぞれすりおろし、きゅうりは軽く水けをきり、Aを加えグリーンソースを作る。
- パン粉とドレッシングを混ぜ合わせ、合わせパン粉を作る。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、1をソテーし、8〜9割火を通す。
- 4に3をのせ、トースターでパン粉がカリッとなるまで焼く。
- 皿に盛り付け、ソースをかける。
ワンポイント
・にんにくの量はお好みで加減して下さい。